12月8日,虽然正值冬闲时节,位于广兴镇沿河村的重庆市江津区蓬田菌业有限公司(以下简称“蓬田菌业”)的大棚里却是热火朝天。走进平菇种植基地,一排排大棚映入眼帘。大棚内,务工村民正忙着采摘、装箱、称重、装车,一派繁忙景象。
平菇作为一种食用菌,含有丰富的营养物质,其口感柔嫩、味美,一年四季都是人们餐桌上的“常客”,拥有非常广阔的市场前景。
“我们这边平菇种植基地一共有48个出菌棚,大约有50万个菌棒,近期每天要出货五六千斤平菇,主要销往重庆中心城区和綦江区的大型生鲜超市。”蓬田菌业负责人滕得兵告诉记者。
滕得兵夫妇之前在北碚区开展食用菌种植。2016年,滕得兵打算扩大种植规模,四处寻找合适的种植基地。多番比较之下,选择了山清水秀、靠近綦河、水源便利的沿河村。
蓬田菌业种植管理和采收需要大量劳动力,这为当地村民提供了不少家门口就业的机会,食用菌栽培期和采收期,村民都能到基地务工就业、提高收入。“当前,我们常年带动附近的30余名村民就业。”滕得兵介绍。
“我今天主要的工作是摘下每根菌棒上个头最大、品相最好的平菇,把它们装袋、装箱,再搬到运输车上。每个月两三千元的收入,平菇很轻,又是手上活,还是很不错的。”务工村民刘冬梅笑着说。
近年来,广兴镇在推进乡村振兴进程中,立足绿色生态发展理念,结合当地气候条件,以产业发展为契机,把枳壳产业作为重点发展产业之外,多样化发展食用菌、蔬菜种植等生态产业,通过承租经营、劳务务工等形式,持续增加农民收入,为乡村振兴提供绿色动力。