贾嗣镇：办培训促就业 学技能惠群众

“打发蛋白时要注意倾斜一定角度，翻拌动作要轻，时间不能太久。”3月28日，在贾嗣镇玉皇村便民服务中心会议室，培训老师正在向学员们讲授西点制作的相关知识，现场气氛活跃，反响热烈。

培训中，老师通过“理论+实操”的方式，用通俗易懂的语言向学员们讲解饮食卫生知识、饮食营养知识、安全生产知识，现场演示调制面团、成型、熟制、装饰的方法，学员们边看边记，还不时提出一些实操中遇到的问题。

“政府每年都会组织一次技能培训，这次学做西点，自己又多掌握了一项技能，等成功拿到证书，还能摆摊创业。”脱贫户孙宏霞介绍，对于送到“家门口”的技能培训，学员们积极性都很高。

据了解，此次培训为期12天，参训学员42人。课程结束后，学员们将参加理论和实操考核，对培训合格的学员，为其颁发西式面点师证书。

“施人以财不如授人以技，授人以鱼不如授人以渔。”贾嗣镇相关负责人表示，接下来将持续开展各类技能培训，帮助群众学习新知识、新技能、新本领，增强自身创业就业能力，拓宽致富路，为乡村振兴增添动力。