区商务委在慈云开展技能培训助力乡村振兴

3月1日至2日，区商务委在慈云镇凉河村组织开展江津农业嘉年华周边农家乐从业人员技能培训，把服务送到群众身边，深受群众欢迎。

地处慈云镇、永兴镇境内的江津农业嘉年华项目是我区在全面推进乡村振兴进程中打造的农文旅融合示范项目。随着今后该项目核心区建成投用和今年菜花旅游文化节开幕，将影响、带动当地农家乐的经营。

当地党委、政府高度重视提高这些农家乐的服务水平和服务质量。区商务委了解情况后，组织两个镇的20多家农家乐业主和从业人员开展了此次专题培训。

培训中，区餐饮商会的专业人员、卫生防疫人员和慈云镇市场监督管理所人员，以集中培训研讨和现场实际操作相结合的方式，从我区餐饮发展现状、餐饮卫生安全、特色菜品打造、餐饮文化内涵、农家乐服务细节和疫情防控等方面开展培训。老师们讲得诙谐幽默，通俗易懂。参加培训人员不时提问，相互讨论交流。现场气氛活跃，培训效果很好。

培训期间，区商务委负责人还到慈云镇杜平农家乐、灵云间私房菜等地现场检查指导农家乐卫生安全和餐饮住宿等工作。