重庆市江津区夏坝镇将枳壳产业发展作为经济转型和乡村振兴的重要抓手—— 枳花飘香 富了农家

走进重庆市江津区夏坝镇，满山遍野的枳树，尽显盎然生机。那一坡一山的绿色枳树，间隔开放着白色枳花，格外引人注目。山野乡间，溪水潺潺，弥漫着缕缕浓郁的花香，其中还夹杂着药香之味。

近年来，夏坝镇积极抢抓产业转型发展机遇，立足现有资源和种植基础，将枳壳产业发展为乡村振兴的重要抓手，推动枳壳产业提质增效。截至目前，夏坝镇已发展枳壳种植4000多亩。

政府推动 枳壳产业提质增效

“以前我们小镇很红火，辖区有两家大型军工厂，还有钢厂，周边的农村纷纷成立了菜蔬队、装卸队等各类服务性质的组织，家家户户都有人到厂里上班打工，或者开店设铺，百姓收入很是可观。”夏坝镇相关负责人介绍说。

然而，随着产业转移大潮来临，夏坝镇境内的铁钢厂、机械厂纷纷迁走，原来在这些厂里服务、打工的村民一下子没有了去处，只能回村望着自家的土地发呆。怎么办？面临转型的夏坝镇曾作过多种探索和努力，均收效甚微。

2016年，有人突然发现在夏坝镇大坪村有百年老枳树19株，80年至100年的枳树23株，50年至80年的枳树37株，老树新花，果实丰盛。枳树所结枳实、枳壳均是中药材。夏坝镇地处綦河沿岸，土壤肥沃、雨量充沛、气候适宜，得天独厚的自然地理环境让枳树得以长年生长，早在清代便是江津道地药材枳壳的盛产之地。只是后来种植的人少了，人们几乎都忘记了早前的这个大宗传统中药材商品。

发动农民种枳树，大力发展枳壳产业，成为夏坝镇的坚定选择。

近年来，夏坝镇立足现有资源和种植基础，将枳壳产业发展为乡村振兴的重要抓手。在管理好存量枳壳产业基础上，采取“专业合作社（种植大户）+农户”模式，不断壮大枳壳产业规模，并积极探索新型栽种方式。同时，充分利用“百年枳壳”道地药材种质资源，建设标准化枳壳苗圃园，向重庆及全国多地提供“江津枳壳”优质种苗，目前基地已育苗5万株。

2022年，夏坝镇政府积极谋划，高效推动枳壳产业提质增效。他们瞄准夏坝“枳壳产业核心区”的定位，理清产业发展思路，按照新发展一批枳壳树、新建一个繁育苗圃、改扩建一个加工厂、打造一个枳壳文化大院、讲好一系列枳壳故事等“五个一”措施，做好枳壳兴镇答卷。

仅2022年以来，夏坝全镇就新发展枳壳种植2000亩，新建枳壳苗圃15亩，改扩建大坪枳壳加工厂，打造了回龙湾枳壳文化大院，枳壳产业呈蓬勃发展之势。

大户带动 助老百姓增收致富

“以前我和妻子在厂区内开了一家作坊，生意火红，厂子迁走后，生意下滑，我只好留下妻子在老厂区勉强维持坊铺，自己则回到村上侍弄土地，试着种植枳树。”正在护理枳树的罗小中说。

据罗小中介绍，他父亲、祖父、曾祖父都曾是当地有名的枳树种植能手，还能熬制一种在民间有一定名气的单方“枳壳膏”。他回家后试着种了十余亩枳树，对一些老枳树进行管理，老树新枝，结出果实，让他有了新收入。他还带动全村种植枳树1800多亩。

“曾经，我们一家包括我爸、我妻子和小弟都在附近的工厂务工，现在全都回家种枳壳了，彻底变成了枳树种植人。”种植大户张宏说，当初工厂迁走后，他很茫然，看不到前途，这时镇里领导找到他，因为他爱读书、有文化、脑子灵，便指导他流转土地，集中成片种植搞试点。

张宏瞄准中药材枳壳，成立农业合作社，实行枳壳统一管理、统一加工和统一销售，大力发展枳壳产业，带动周边50余户农民实现脱贫增收，并结合度假山庄，打造成为夏坝镇枳壳山庄。目前，张宏在跃进村种植枳壳面积超220亩，年经营性收入105万元，是全镇枳树种植大户的代表。

同样，返乡创业的张培元在村里建起了枳壳基地，种植枳壳175亩，还成为2022年夏坝镇大坪村联合社枳壳受益分红大会的“状元”。

“我们全镇搞枳壳种植，往大了说是弘扬中医中药，说实在的是让这里的老百姓增收。”夏坝镇相关负责人表示，该镇将进一步扩大种植规模，抓好当前新发展枳壳管理，切实抓好枳壳初深加工，做好品牌营销。

夏坝镇将依托重庆多加易农业发展有限公司打造枳壳生态种植园，同时发展枳壳庭院经济；通过完善生产便道、水利灌溉等基础设施，加强种植技术培训，提高枳壳存活率；扩大枳壳烘干厂房产能，提升丰产期枳壳烘干能力和承载量，并做好“夏坝知味”土特产品牌文章，利用枳壳膏、中药成分等精深加工，延伸枳壳发展产业链。 同时，利用电商，培育“网红”，通过直播带货等方式，加大枳壳及附属农产品的营销，实现夏坝枳壳“种得出来，卖得出去”；加强枳壳重点项目策划，推进项目精深包装，吸引社会资本投资目光，精准科学谋划，有的放矢策划，全力推动枳壳产业高质量发展。