贾嗣镇：1.8万斤南美白对虾开塘

眼下，正是吃虾的好时节。贾嗣镇崇兴村牧渔兴农业专业合作社南美白对虾养殖基地迎来了收获的季节，1.8万斤南美白对虾“跃”上了本地市民的餐桌。

10月16日一大早，养殖基地工人就开始起网收虾，将一条兜满南美白对虾的“地笼”拖出水面。一只只体态饱满、活蹦乱跳的南美白对虾被装进筐里过秤，这些对虾将送往顾客手中，“跃”上本地市民的餐桌。

“长时间运输会影响虾的质量和鲜活度。我们的虾现捞现售，确保口感鲜嫩。”刁胜平介绍，南美白对虾与小龙虾不同，耐高温不耐低温，必须将池塘水温控制在18℃至33℃。水中溶氧不足会造成虾窒息死亡。南美白对虾养殖对水质要求很高。如果过滤系统不好，虾容易死亡。经过近几个月的精心呵护，南美白对虾长大上市，个头可达14厘米。

近年来，贾嗣镇以实施乡村振兴战略为总抓手，坚持发展特色效益农业，通过招商引资引进企业发展产业。接下来，贾嗣镇还将立足实际，科学谋划产业布局，切实增强产业“造血”功能，为乡村振兴打下坚实基础。