为切实做好夏季食品安全监管,守护“舌尖上的安全”,近日,杜市镇市场监管所重点围绕烧烤、大排档、卤菜制品、糕点制作等经营主体开展食品安全检查。
执法人员重点对从业人员健康管理、食品原材料进货查验、原料的存储、加工过程控制、场所环境卫生、明码标价等情况进行了全面检查,对6家烧烤店进行了集中约谈提醒,向食品从业者开展法制教育,引导其增强自律、诚信意识,并督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,进一步规范经营行为。
本次检查共出动执法人员24人次,检查经营主体12家次,发现问题5个,均已督促整改。
下一步杜市镇市场监管所将持续加强夏季食品安全监管,及时消除食品安全风险隐患,严厉打击违法行为,全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。