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淄博烧烤火了!江津酸菜鱼、尖椒鸡请求出战!
发布日期:2023-04-27 09:33
来源:江津青年 微信公众号
近日,淄博烧烤火爆“出圈”
作为一个吃货小编
怎能不来说说
咱大美江津的美食呢
毕竟1700多公里的路程
去淄博的钱够我吃好多好多顿烧烤了
所以,咱就必须安利
江津美食
提到江津美食
我相信大家第一时间想到的就是
老白干?(未成年人切勿饮酒)
米花糖?
除了这两个“明星”特产
咱还有酸菜鱼、尖椒鸡
酸菜鱼的做法十分独特
先将酸菜与各种功夫调料炒制至出香味
再加入鱼片,烧至熟后即可上桌
酸菜的酸爽开胃,鱼肉的弹润嫩滑
再喝上几口汤,整个流程一气呵成
简直不摆了
吃完酸菜鱼
再来块霸道的尖椒鸡
青色和红色的辣椒在盘中交错,辣气袭人
花椒的麻香亦是隐隐发透
鸡肉被切成细小段
看过去色泽光艳,极为诱人
五一假期就要来了
团团欢迎各位朋友来重庆江津玩